Ingrediente:

• 1 avocado
• 3 roșii uscate
• 100g gouda
• 1 pumn măsline verzi desărate
• 1 ou
• 100 ml lapte
• 80g făină 650
• 1/2 linguriță oregano

Am tăiat branza, avocado și măslinele, cubulete mici, apoi am adăugat celelalte ingrediente. Am amestecat cât să devină o compoziție omogenă, groasă, ca cea de la pancakes.

Am pus compoziția într-o tavă, pe care am introdus-o în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 25-30 de minute sau până trece testul scobitorii.

Poftă bună!