Ingrediente:
– 2 cartofi mari
– 2 ardei kapia
– 2 morcovi
– o ceapă mare
– 800g mușchi de porc
– 2 linguri pastă de tomate (eu o fac in casa)
– pătrunjel verde
– seminte de cânepă decorticate
– 2 linguri de ulei de măsline presat la rece

Se spală carnea, se taie cubulețe medii si se da un clocot pentru a lua spuma. Se spală iar carnea si o punem la fiert alături de ceapă tocată mărunt, ardeii tăiați cubulețe, morcovii dati pe razatoare si cartofii tăiați si ei cubulețe mai mari. Cand incepe sa fiarbă adăugăm și pasta de tomate. Lăsăm să fiarbă la foc mic pana scade. La sfarsit adăugăm uleiul de măsline presat la rece și patrunjelul. Noi am servit cu seminte de cânepă. Pofta bună!