Ingrediente:
- 200g ciuperci brune
- 2 cepe
- 1 mâna spanac
- 60g parmezan
- 200g ciuperci
Am înăbușit ciupercile împreună cu ceapa, taiate mărunt, cu puțin ulei si apa. Apoi, adaugat risotto spălat in multe ape si clocotit. Am adaugat apă (aproximativ 1,4l) și am lăsat să fiarba la foc mic, acoperit cu capac, in jur de 18 minute. Cu 5 minute înainte sa fie gata, adaugam spanacul.
La final, servim cu parmezan!
Pofta bună!😁
Rețeta este marca Thermomix, adaptată friendly!
