Ingrediente:
Pentru aluat:

• 60g unt topit
• 1 lingură plină cu iaurt
• 1 ou
• 180g făină 650

Pentru umplutură:

• 2 mere dulci
• scorțișoară Ceylon
• puțin griș integral

Amestecăm toate ingredientele pt aluat și frământăm puțin cât să obținem un aluat elastic și nelipicios. Curațăm merele si le tăiem feliuțe. Împărțim aluatul in 2 bucăți. Pe una o întindem foaie cu sucitorul, și o împărțim în 4. Procedăm ca in imaginea de mai jos. Pe un capăt al fiecarei bucăți, presarăm putin gris, așezăm feliuțele de măr, iar deasupra punem.cate un praf de scorțișoară și apoi impachetăm.

Cealaltă bucată de aluat o întindem cu sucitorul dar nu foaie foarte subțire. Punem in mijloc, restul de mere si putina scorțișoară si impachetăm ca pe plăcintă. Mingea rezultată o crestăm putin cu cuțitul.

Așezăm frumos într-o tavă tapetata cu hartie de copt și o introducem în cuptorul preîncalzit la 165°, timp de 30 de minute sau până devin aurii.

Aluatul este unul fraged si pufos, iar în combinația cu mere si scorțișoară, deja mă gândesc la iarnă!
Poftă bună!