Ingrediente:
Pentru ketchup:

• 300g sfeclă coaptă
• 2 mere Golden coapte
• 1 praf de sare (2+, opțional)
• 4 linguri ulei de măsline presat la rece

Pentru cartofi:

• 3 cartofi dulci tăiați french style
• 3 linguri ulei de avocado presat la rece
• 1 praf sare (opțional, 2+)

Am pus toate ingredientele pentru ketchup într-un robot și am pulsat până am obținut un ketchup cu textura specifică.

Am fiert cartofii 7 minute, apoi i-am scurs de apă. Am adaugat uleiul peste ei și am amestecat bine, dar cu grijă. I-am întins într-o tavă și i-am copt 12 minute la 180°, funcția grill, cu ventilație sus.

Poftă bună!