Ingrediente:

Pentru blat:

• 400g biscuiți (eu am folosit Organix)
• 200g unt topit

Pentru cremă:

• 500g mascarpone
• 300ml smântână
• 100g miere certificată (1+)

Pentru cremele care vor deveni jeleu:

• 400ml lapte
• 2 lingurițe agar agar

Pentru culori:

• pudră de afine
• pudră de zmeură

Pentru topping:

• fructe proaspete (pitaya, căpșuni, physalis, struguri, afine, merișoare)

Pentru jeleul incolor (cel de deasupra):

• 250ml apă
• 2 lingurițe agar agar
• 2 lingurițe de miere
• zeama de la o lămâie

Modul de preparare îl găsiți aici :

Spor la bucătărit și poftă bună!