Ingrediente:

• 6 foi filo pastry
• 300g urda
• 200g smântână
• 1 ou
• mix semințe
• 60g unt topit

Fărâmițăm urda și o amestecăm cu smântâna, cât să obținem o compoziție cremoasă.
Ungem prima foaie cu unt topit, apoi așezăm o a doua foaie, pe care iarăși ungem cu unt. Într-un capăt, punem o treime din compoziție, pe toată lungimea foii. Rulăm cu grijă, apoi o așezăm în tavă.

Procedăm la fel și cu restul de foi și compoziție. Așezăm rulourile în tavă, in forma de melc.

Ungem cu ou bătut si apoi presarăm mixul de semințe.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30 minute sau până devine ușor aurie.

Am servit-o caldă, alături de o salată de roșii.

Poftă bună!