Ingrediente:
– 1 ceapă roșie
– 1 ardei gras
– 100 ml suc de roșii (homemade)
– 2 linguri pastă de ardei copți
– 200g creveti
– 3 căței de usturoi zdrobiți
– condimente proaspete (busuioc, oregano)
– telemea de capră (desărată)
– 2 linguri ulei de măsline presat la rece

Tocam legumele mărunt și le înăbușim 4-5 minute cu putina apă și uleiul de măsline. Adăugăm apoi sucul de rosii, pasta de ardei, usturoiul și condimetele, mai lăsăm 4 minute la foc mic. Între timp, intr-o tigaie antiaderentă, tragem creveții cu 2 linguri de apă și una de ulei.

Intr-un vas de ceramică, punem sosul, așezăm creveții, iar deasupra presarăm niste brânză.

Introducem vasul in cuptorul preîncalzit la 180°, aproximativ 10-15 minute.

Mâncarea grecească e dintre cele mai bune!
Poftă bună!