Ingrediente:

• 4 albusuri
• 2 linguri miere certificată (1+)
• 90g făină 650
• 1 linguriță pudră de vanilie
• fructe de pădure (eu am avut congelate)

Batem albusurile spuma tare împreună cu mierea, apoi cu o spatulă încorporăm făina și vanilia, cu mișcări largi, să nu spargem bulele. Punem compoziția intr-o tavă, iar deasupra presarăm fructele. Introducem tava in cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30-35 de minute sau pana devin aurie si trece testul scobitorii.

Este mega pufoasă și aerată!😊