Rețeta de Biscuiți cu Broccoli și Caș de oaie este simplă și ieftină. Promit ca după ce încercați rețeta de biscuiți, veti deveni dependenți.

Când rămâi fără gustări, te apuci și faci. Așa am și făcut! Al meu pui de om, era mare fan broccoli. Când era mai mic, îl mânca simplu fiert sau crud.

Însă, odată cu trecerea timpului a devenit foarte pretențios și acum nici nu vrea să vadă broccoli. Dar cine se ia după el? Îl ascund și eu pe unde pot. De exemplu, în acești biscuiți biscuițoși.

Rețeta face parte din rețetarul Cookidoo. Am făcut unele modificări, din pricina ingredientelor.

MOD DE PREPARARE

• Pentru început am pus cașul și broccoli în bolul robotului.
• Am mărunțit 5 secunde la viteza 7.
• Apoi am adăugat și celelalte ingrediente și am mixat 3 secunde la viteza 7.
• În funcție de consistența aluatului puteți să mai adăugați făină.
• Apoi frământați aluatului 20 secunde, funcția frământare.
• Când aluatul e gata, îl întindem într-o foaie de 2-3 mm.
• Decupăm cu forma dorită.
• Apoi îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
• Ungem cu lapte, apoi presarăm mac.
• Coacem 15 minute la 180° sau până când devin ușor aurii.

Rețeta originală din Cookidoo ▶ Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

Iți dorești un Thermomix, contactează-mă.

Se servesc reci sau calzi și sunt absolut delicioși.