Ficat cu sos și mămăliguță

  • Post author:
  • Post category:Rețete

Ingrediente:

  • 500g ficat (eu am avut de porc)
  • 3 cepe tocate
  • 5 căței de usturoi zdrobiți
  • 3 linguri pastă de ardei
  • 2 crenguțe de cimbru uscat
  • 1 lingură Adio sare

Am porționat ficatul în bucățele mici, apoi l-am spălat in cateva ape și l-am pus la fiert. I-am schimbat apa și l-am spălat iar. Apoi l-am pus într-o tigaie antiaderentă, cu toate celelalte ingrediente, cuprinse cu apă. Am acoperit cu un capac și am lăsat să se gătească la foc mic.

Am servit cu mămăliguță!
Poftă bună!