Castanele comestibile au fost considerate sursă de hrană principală mii de ani la rând. Sunt atât de sănătoase și pline de nutrienți, încât e mare păcat să nu le consumăm ori de câte ori avem ocazia.

Castanele sunt printre preferatele noastre, mai ales în plin sezon. Dintre mulțimea de beneficii, enumerăm: digestie ușoară, întăresc sistemul imunitar, puternic efect antioxidant, protejează sănătatea inimii, sporesc densitatea oaselor, ajută la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale.

Avem nevoie doar de castane, puțină sare și un cuțit bun.

Spălăm bine castanele, le crestăm în formă de cruce pe partea bombată și le punem într-o tavă pentru cuptor. Presarăm puțină sare pe el, pentru un gust mai bun.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 25-30 minute.

Dacă doriți niște castane crocante, doar le puneți în cuptor și atât, însă dacă le doriți mai moi, puteți adăuga puțină apă în tavă.

Sunt absolut delicioase! Poftă bună!