Sunt sigură că știți aceste cornulețe fragede și delicioase! Eu cel putin, le știu din copilărie, bunica le făcea mereu de Crăciun. Încă le duc dorul!

Așa că am sunat-o și i-am cerut rețeta pentru că musai vreau să le fac și eu.

Ingrediente:

– 250g nucă măcinată
– 120g miere
– 250g unt rece
– 1 ou
– 1 praf de sare
– 1 linguriță praf de copt
– 1 lingură pudră de vanilia
– 1 lingură scorțișoară Ceylon
– făină cât cuprinde (eu am folosit 800g)

Punem untul în bolul Thermomix-ului împreună cu mierea și oul. Mixăm 1 minut, viteza 4.

Adăugăm apoi restul ingredientelor și frământăm 2-3 minute sau până obținem un aluat.

Cantitatea de făină poate să difere in functie de umiditatea acesteia. De aceea, adăugați făina cât să obțineți un aluat modelabil.

Când aluatul este gata, modelăm cornulețele și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, pentru 8-10 minute sau până trec testul scobitorii.

Când sunt gata, îi rostogolim prim zahăr pudră, direct fierbinți din tavă.

Îi lăsăm să se răcească complet, apoi îi depozităm în cutii cu capac, în loc uscat. Se pot păstra 2-3 săptămâni.

De asemenea, aluatul se poate congela si folosi la nevoie.

Sunt absolut delicioși!

Poftă bună!