Știați că English breakfast sau micul dejun englezesc datează încă din secolul 14?

În 1927, Heinz au făcut o reclamă fasolelor, încât acum acestea fac parte din ingredientele micului dejun.

Cele 6 ingrediente principale ale micului dejun englezesc sunt: ciupercile, baconul, cârnăciori, ouăle prăjite, pâinea la toast și roșiile la grill. Mai târziu au aparut și fasolele, cartofii prăjiți / crochtele de cartofi (hash brown) și de asemenea, black pudding.

Ideea e că fiecare poate alege ce îi place.

Ingrediente:
– ciuperci
– roșii
– bacon
– pâine
– fasole
– cârnăciori
– crochete de cartofi
– ouă

Feliile de bacon le-am pus într-o tavă în cuptorul preîncalzit la 200°, pentru 10 minute. Crochetele de pui erau congelate și doar le-am pus la cuptor și pe ele până s-au rumenit puțin.

Ciupercile le-am sotat în tigaie cu puțin unt, iar ouăle le-am făcut ochiuri clasice, cu gălbenușul moale.

Am pus roșiile în tigaia încinsă și am lăsat să se înmoaie puțin și să prindă o culoare.

Când totul a fost gata, am pus și niște pâine la toast și am scos și niște fasole din conservă.

Un deliciu! Poftă bună!