Tiramisu cu cremă de cocos, un desert răcoritor și aromat! Încearcă și tu tiramisu cu cremă de cocos și descoperă aromele divine!

Dacă v-ați săturat de varianta clasică vă propun să încercați această rețetă delicioasă și răcoritoare, cu cremă de cocos!

Ingrediente:
– 1 pachet pișcoturi
– 400g mascarpone
– 200g smântână grasă
– 250g fulgi de cocos
– 150g zahăr de cocos
– 5 ml apă de trandafiri
– 5 ml rom
– fistic măcinat
– lapte de cocos și(pentru înmuiat pișcoturile)

Pentru decor:
– fulgi de cocos
– fistic măcinat
– flori de rodie
– fulgi de migdale prăjite

În bolul Thermomix-ului punem smântâna, mascarpone, zahărul, aromele de trandafiri și rom și fulgii de cocos.
Amestecăm totul 1 minut, viteza 3-4.

Pregătim o tavă cu pereții  detașabili (vă recomand una pătrată pentru că se așează pișcoturile mai ușor). Trecem pișcoturile prin lapte și le așezăm în tavă ca un strat / blat. Întindem apou jumătate din crema obținută și presarăm putin fistic măcinat deasupra.

Continuăm cu al doilea strat de pișcoturi și cealaltă jumătate de cremă. După ce nivelăm crema uniform, presarăm din abundență fulgi de cocos cât să acopere toată crema. Apoi decorăm cu fistic măcinat, fulgi de migdale prăjite și flori de rodie.

Păstrăm la frigider 4-6 ore sau ideal peste noapte, apoi îl putem taia și servi cu cei dragi!

Absolut divin! Poftă mare!

Aici puteți găsi mai multe Rețete Urmărește-mă pe Facebook @Imcookingforsimon