Pasta de curmale, Pastă de caju și migdale, Borș de casă, Lapte și brânză de caju, Ricotta de casă, Pâine cu maia
Ingrediente:Pentru 2 tablete: 300g fulgi de cocos80g ulei de cocos80g unt de cocos50g miere2 lingurițe carob (pentru tableta neagră) Pentru topping: fulgi de cocoszmeura liofilizatăstafide auriimigdale mărunțite Se pun în…
Ingrediente: 6 foi filo pastry300g urda200g smântână1 oumix semințe60g unt topit Fărâmițăm urda și o amestecăm cu smântâna, cât să obținem o compoziție cremoasă.Ungem prima foaie cu unt topit, apoi…
Ingrediente: 1 portie aluat foietaj https://imcookingforsimon.com/2020/02/10/croissante-frantuzesti-umplute-cu-nutty-cream/ Umplutură: 250g crema de nuci https://imcookingforsimon.com/2020/06/19/crema-de-ciocolata-din-macadamia/ Întindem aluatul foietaj foaie subțire (4-5 minute). Apoi îl împărțim în două părți egale. Pe o parte, întindem…
Ingrediente: câțiva biscuiți (eu am avut facuti in casa)500g mascarpone300g smântână100g miere3 linguri agar-agar (sau 20g gelatina)150ml lapte400g căpșuni Într-un bol încăpător, mixam brânza mascarpone, smântâna și mierea. La foc…
