Murături cu sfeclă și conopidă
Ingrediente: 1 conopidă mare2 morcovi1 căpățână usturoiboabe de piper2 sfecle micicrenguțe uscate de mărar și cimbru Pentru saramură: 1 lingură sare neiodată pt fiecare litru de apă2 linguri oțet de…
Pasta de curmale, Pastă de caju și migdale, Borș de casă, Lapte și brânză de caju, Ricotta de casă, Pâine cu maia
Tort Ecler
Ingrediente:Pentru blat: 210g făină 650120ml apă120ml lapte130g unt moale3 ouă Pentru cremă: 1l lapte integral5 linguri miere certificată (1+)1 lingură pudră de vanilie140g amidon de porumb (non GMO)5 gălbenușuri la…
Pate de ciuperci cu mix de nuci
Ingrediente: 350 g ciuperci brune100 g mix nuci (migdale, caju, pecan) - hidratate minim 2 ore1 ceapă 2 linguri ulei de măsline presat la rece 1 linguriță fulgi usturoizeama de…
Ruladă de pui cu spanac și gorgonzola
Ingrediente: 2 bucăți piept de pui1 mana bună spanac60g gorgonzola (2+)2 căței de usturoi2 linguri de ulei1 lingură pastă de ardei1 linguriță ierburi de Provence1 linguriță Adio sare Pentru garnitură…
