Rețetă:
Ingrediente:
– o cana hrișcă
– 2 cepe mici tocate
– un dovlecel Zucchini tăiat cubulețe
– un morcov mediu dat pe razatoarea mica
– un ardei kapia roșu (sau orice alta culoare)
– fulgi de drojdie inactivă (optional)
– o lingură de ulei de măsline presat la rece
Am hidratat hrișca peste noapte, apoi am spalat-o în câteva ape si am pus-o la fiert. Când a fost aproape fiartă i-am schimbat apa, am spalat-o iar si am pus-o iar la fiert împreună cu celelalte legume, când am oprit focul am pus uleiul de măsline. Noi am servit cu fulgi de drojdie inactivă!