Ingrediente:

• o cana fulgi de ovaz
• 350 ml lapte
• 2 banane coapte
• un morcov mediu
• 4 curmale Medjool
• 2 oua
• 2 lingurite de carob

Am fiert o cana de fulgi de ovăz în lapte aproximativ 5 minute, apoi am adaugat 2 banane pasate cu furculița și un morcov dat pe razatoarea mică si apoi scurs de zeamă. Pentru un plus de dulce am făcut o pastă din 4 curmale si am adaugat-o în compoziție alături de 2 ouă. Se mai adaugă 2 lingurițe de carob pentru culoarea specifică negresei. Se amestecă toate ingredientele si se pune in tavă, la cuptorul preîncălzit, la 180° pentru 30-40 minute.