Ingrediente:

• un cartof dulce
• jumatate de avocado
• ceapa verde
• 4 oua de prepelita
• rosii cherry
• susan negru ( optional)

Am pus cartoful taiat cubulete la fiert. In alt vas, am fiert ouale, aproximativ (10-15 minute). Cand cartofii s-au racit putin, i-am amestecat cu avocado taiat si el cubulete, cu ceapa verde taiata inele, am adaugat apoi rosiile si ouale, am amestecat usor. Am decorat cu susan negru. Pofta buna!