Rețetă: 
Ingrediente:
– un dovlecel Zucchini curățat 
– un ardei kapia 
– 2 ouă de prepelita fierte

Pentru maioneză:
– 2 linguri de iaurt grecesc 
– un galbenus de ou de prepelita fiert 
– zeama de lămâie 
– o linguriță de ulei de măsline presat la rece 

Am tăiat dovlecelul rondele si l-am pus la cuptor, cam 15 minute la 180°. Ardeiul l-am copt separat, l-am decojit si l-am tăiat cubulețe.

Ingredientele pentru maioneza le-am pus într-un blender si am blendat până a ieșit o “maioneza” densă, care nu cade din lingură! Am amestecat dovlecelul cu ardeii si maioneza si gata salata. Noi am servit cu ouă de prepeliță! Pofta bună!