Ingrediente:
– o banană coaptă
– 80 g ulei de cocos (topit)
– 60 g făină de cocos
– mango și căpșuni (cubulețe)
– 40 g făină de migdale
– 2 ouă
– un praf de copt bio
– un praf de scorțișoară Ceylon

Se amesteca toate ingredientele si se așează cu ajutorul unei linguri intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se pune tavă in cuptorul preîncalzit la 180°, pentru aproximativ 20 de minute și devin ușor aurii deasupra.
Sunt extraordinar de pufosi!