Ingrediente:

• 1 ou
• 1 ardei capia copt
• 1 linguriță semințe de in râșnite
• un praf de turmeric

Se bate oul, apoi adăugăm ardeiul tăiat cubulețe, semințele și turmericul. Se pune compoziția într-o tigaie antiaderentă încinsă, 3-4 minute pe fiecare parte.
Noi am servit cu iaurt!
Pofta bună!