Ingrediente:
- 100g năut fiert
- 50g făină migdale
- 1/2 mango tăiat cubulețe
- 1 linguriță scorțișoară Ceylon
- 1 linguriță pudră de vanilie
- 1 lingură fulgi de cocos
- 1 lingură seminte de in și dovleac râșnite
- 1 lingură pastă de curmale
- 40 ml ulei de cocos lichid
In vasul unui robot punem toate ingredientele, in afara de mango și pulsăm până obținem o compoziție omogenă, densă și lipicioasă. La final incorporam ușor și cubuletele de mango. Tapetăm o tavă cu hartie de copt și punem din compoziție cu ajutorul unei linguri. Introducem tava in cuptorul preîncalzit la 180° pentru aproximativ 30 de minute.
Poftă bună!
