Ingrediente:

• 250g piure de dovleac
• 100g făină de migdale
• 100g făină 650
• 70 ml ulei de cocos
• 2 linguri fulgi de cocos
• 1 linguriță scorțișoară Ceylon
• 2 picături ulei esențial de migdale

Pentru pânza de păianjen:

• carob

In vasul unui robot punem toate ingredientele pentru fursecuri si pulsăm până obținem un aluat moale, dar maleabil și nelipicios. Formăm fursecurile in niste bile și le așezăm intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Cu ajutorul unui tel, facem pânza de păianjen. Procedăm ca in imaginea de mai jos, adică, băgăm telul in punga cu carob și apoi “ștampilăm” bilele, cât să le aplatizăm puțin, iar pânza sa fie vizibilă. Introducem tava in cuptorul preîncalzit la 180°, pentru aproximativ 15 minute sau până când devin aurii.

Delicioase!🤗