Ingrediente:
– 1 ou mare
– 50g mozzarela
– 1 fir de ceapă verde
– câteva fâșii de ardei gras

Se taie legumele cubulețe, iar ou se bate cu un tel. Apoi adăugăm legumele și brânzica. Amestecăm bine toate ingredientele, apoi punem compoziția intr-o forma micuță. Introducem tava in cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 15-20 de minute.

Pofta bună!