Ingrediente:
– 1 dovlecel
– 1 ceapă
– 1 ardei gras (eu am folosit jumătate roșu și jumătate galben)
– 50g leicester
– 50g gouda
– 50g cheddar
– 50g mozzarela
– seminte de cânepă (optional)

Am tăiat toate legumele cubulețe și le-am pus la “călit”, cuprinse bine cu apă. Când erau al dente, am ras toate cele 4 tipuri de brânză și le-am adăugat peste legume. Am lăsat la foc mic să se topească și să fie ca o supă/sos.

Am presărat niște semințe de cânepă decorticate și am mancat-o pe loc.

Poftă bună!