Ingrediente:

• 2 pulpe de pui fără os
• 3 cepe
• 5 căței de usturoi
• 3 ardei kapia copți
• 2 vinete mici coapte
• 60 ml suc de roșii proaspăt
• 1 crenguță cimbru proaspăt
• 1 buchețel verdeață
• 1 lingură Adio sare

Am tăiat carnea grosier, apoi i-am dat un clocot. Am spalat-o și i-am schimbat apa. Apoi, peste carne am adăugat ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit și sucul de roșii. Am lăsat să fiarbă cam 30 de minute, apoi am adăugat legumele coapte (vinetele tocate și ardeii fâșii) + mirodeniile. A mai fiert aproximativ 20 de minute și a fost gata.
La final am asezonat cu verdeață tocată mărunt.

Poftă bună!