Ingrediente:
- 1 ou
- 70ml lapte
- 3 linguri făină 650
- 5 nuci râșnite
- 1 praf scorțișoară
- 1 lingură mascarpone amestecată cu o lingura de iaurt
- fructe
Am bătut oul și am adaugat laptele, făina, scorțișoara și nucile. Am amestecat bine și am pus câte puțin din compoziție într-o tigaie antiaderentă încinsă pentru pancakes. Le-am copt 2-3 minute pe fiecare parte. După ce s-au răcorit puțin am pus crema de brânză (eu m-am folosit de un poș), iar la final am decorat cu fructe proaspete.
Poftă bună!
