Ingrediente:

• 1 banană Plantains
• 2 linguri semințe de dovleac mărunțite grosier
• câteva zmeurele

Am tăiat banana, am “trecut-o” prin semințe și am așezat feliile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Am introdus tava in cuptorul preîncalzit la 200g, timp de 15-20 de minute. La jumatatea timpului de coacere, le întoarcem și pe cealaltă parte.

Pentru sos, punem un pumn de zmeură într-o crăticioară cu o lingură de apă și lăsăm să scadă. Apoi trecem prin sită pentru un sos fin, fără semințe.

Așezăm frumos pe farfurie și păpăm cu ambele mâini.

Poftă bună!