Ingrediente:
- 500g ciuperci
- 1/2 broccoli
- 1 bucată praz
- 3 ouă
- 5 căței de usturoi
- 1 lingură Adio sare
- 3 linguri ulei de măsline presat la rece
Am curățat și tăiat ciupercile, apoi le-am dat un clocot câteva minute. Le-am scurs de apă și le-am pus într-o tigaie antiaderentă, împreună cu celelalte legume tăiate grosier. Apoi am adăugat condimentul și usturoiul zdrobit, am cuprins cu apa și uleiul. Acoperim cu capac și lăsăm la foc mic să se gătească complet și să scadă. La final, adăugăm ouăle bătute și așteptăm să se gătească și el, amestecând puțin.
A fost un prânz delicios!
Poftă bună!
