Pesto cu parmezan și semințe de pin

Ingrediente:

  • 100g spanac proaspăt
  • 80g busuioc proaspăt
  • zeama de la o lămâie
  • un pumn semințe de pin (hidratate în prealabil)
  • 1 cățel de usturoi
  • 80 ml ulei de măsline presat la rece
  • 40 ml ulei de avocado presat la rece
  • 40g parmezan ras

Dăm un clocot la spanac, apoi îl punem într-un chopper împreună cu celelalte ingrediente. Pulsăm 1 minut și gata pesto.

Este delicios!
Îl așteaptă multe rețete!