Ingrediente:
- 80g mascarpone
- 1 ou
- 2 linguri griș integral (eu am folosit unul de ovăz fără gluten)
- 2 linguri fulgi de cocos (fără sulfiți)
- 1 linguriță coajă de portocală
- 1 linguriță miere certificată (1+)
Pentru topping:
- fistic măcinat (hidratat în prealabil)
- fulgi de cocos
Amestecăm toate ingredientele pentru papanași și apoi formăm biluțe cu mâinile ușor umezite. Punem la clocotit o oală cu apă și scufundăm papanașii. Sunt gata când se ridică la suprafață.
Apoi îi scoatem cu o paletă și îi rostogolim prin fistic și cocos.
Sunt delicioși și foarte pufoși! Poftă bună!
