Ingrediente:

• 500g carne tocată de vită
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 60g fidea
• 1 lingură pastă de ardei copți
• 1 lingură Adio sare
• o crenguță cimbru proaspăt
• verdeață

Tocăm ceapa mărunt, dăm morcovul pe răzătoare, iar ardeiul îl tăiem cubulețe. Le punem într-o oală, cuprinse cu apă. Când legumele dau să fiarbă, adăugăm carnea (clocotită prealabil pentru a-i lua spuma). Punem și mirodeniile și lasăm sa fiarbă la foc mic 1-2 ore. Cu 10 minute înaintesă fie gata, adăugăm fideaua, iar la final verdeața.

Poftă bună!