Scrambled eggs on toast

Cum să mai pregătești ouăle astfel încât să le manance și odrasla? I le pui pe pâine și gata treaba!

Ingrediente:
– 4 ouă
– un pumn măsline Kalamata
– 1/2 ardei gras
– 60g caș de oaie
– sare și piper după gust
– 1 cub de unt
– pâine prăjită

Tocăm ardeiul cubulețe mici iar măslinele tăiate feliuțe.

Într-un bol încăpător punem ardeiul, măslinele, cașul, ouăle, sarea și piperul și amestecăm cu o furculiță cât să fie totul omogen.

Punem compoziția într-o tigaie antiaderentă încinsă și lăsăm să se gătească la foc mic, amestecând din când în când.

Între timp, punem pâinea în toaster, iar când e gata o ungem cu puțin unt.

Deasupra punem și ouăle jumări și gata micul dejun!

Să vă mai spun cât sunt de bune?

Poftă bună!