Ingrediente:

• 3 gulii
• 1 Zucchini
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 250g smântână
• 2 linguri ulei de măsline presat la rece
• verdeață

Am tăiat toate legumele cubulețe mici. Mai întâi am înăbușit ceapa cu uleiul și puțină apă. Apoi am pus si celalalte legume, am cuprins bine cu apă și am lăsat să fiarbă la foc mic. La final adăugat smântâna temperată și verdeață tocată.

Poftă bună!