Pista barfi cu șofran

Ingrediente:

  • 2 cani (de 250ml) lapte praf
  • 2 linguri ulei de cocos netopit
  • 3 linguri miere de albine certificată (1+)
  • o mână fistic mărunțit
  • puțin șofran

Am topit uleiul, apoi am adaugat pudra de lapte si mierea, am lasat sa devina totul o compoziție cremoasă, apoi am adăugat fisticul și șofranul. Am amestecat totul bine, apoi l-am pus într-o tava dreptunghiulară.

Se păstrează la rece minim 3-4 ore, apoi se porționează.

Poftă bună!

This Post Has 2 Comments

  1. Maria

    Am incercat reteta si nu mi-a iesit. Singura dintre retetele tale care mi-a dat batai de cap. 500 ml de pudra de lapte amestecate cu cateva linguri se ulei si miere nu formeaza o compozitie cremoasa ci cat se poate de “nisipoasa”. Am adugat apa care mi-a transformat compozitia in ceva plin de cocoloase. Nu e clar daca pudra de lapte se adauga la rece sau pe foc. Te rog adu mai multe clarificari la reteta. Multumesc!

  2. Ana Palade

    Bună și ție, Maria!
    În rețetă nu scrie nicăieri 500ml lapte praf, scrie 2 cani de 250ml, nu e același lucru. Între mililitri și grame, nu se pune egal niciodată. Plus ca nu exista apa in reteta mea.
    Toate se amestecă pe foc, peste uleiul topit, e de la sine înțeles.
    Îmi pare rău că nu ti-a ieșit!

Comments are closed.