Daca vă plac biscuiții și mai ales, dacă vă place și aroma de portocale, atunci acești biscuiți sunt perfecți. Fragezi, gustoși, aromați, perfecți pentru o gustare sănătoasă!

Ingrediente:
– 250g făină 650
– 150g unt rece
– 60g goji (sau alte fructe uscate)
– 1 gălbenuș
– coaja de la o portocală bio (spălată cu bicarbonat de sodiu)
– 2 linguri suc de portocale
– 3 linguri miere certificată (1+)

Se pun toate ingredientele în vasul unui robot și pulsăm cât să obținem un aluat omogen.

Punem aluatul într-un bol, acoperim cu folie și păstrăm la rece aproximativ 30 de minute.

Apoi, pe blatul înfăinat, întindem aluatul într-o foaie de 2-2 mm, apoi decupăm biscuiții cu forma dorită.

Îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pe care o introducem în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 10-12 minute.

Rețeta video o găsiți aici:

Sunt delicioși și aromați!
Poftă bună!