Ingrediente:
– 1/2 dovlecel
– 1 lingură plină ricotta
– 2 linguri fulgi de ovăz
– 120 ml lapte
– măsline
– semințe de Nigella

Am dat dovlecelul pe răzătoarea mare. Într-o crăticioară, am pus laptele, dovlecelul și fulgii de ovăz și am lăsat să fiarbă 5 minute și să aibă textură de porridge.
La final, am adăugat brânzica.

Simon a servit cu măsline verzi și semințe de Nigella.

Poftă bună!