Prepelițe la cuptor cu sos aromat, rețetă culinară. Vă indemn să pregătiți rețeta asta de prepelițe la cuptor cu sos aromat.

Am descoperit prepelițe atunci cand mi-am facut lucrarea de Licență, din vremea studenției.

Abia atunci am intrat in contact cu ele pentru prima data. Apoi, mi-a venit ideea sa cumpăr și să gătesc.

Mare mi-a fost mirarea când am văzut că sunt atat de bune și că se pot face atat de ușor.

Dupa ce am găsit niște prepelițe de cumpărat, am zis ca acum e momentul sa mai încerc o dată acea rețetă și pentru băieții mei.

Așa a apărut pe masa noastră, Prepelițe la cuptor cu sos de rosii aromat.

Print

Ingrediente

• 400ml sos de rosii aromat

• 2-3 prepelițe

• sare, piper

• cimbru

• rozmarin

• 2-3 roșii

• 1 frunza salvie

• 40ml ulei

Eu am folosit sos aromat, reteta de pe site! Dar daca nu aveti, puteți dilua niste bulion si il aromati cu oregano, busuioc sau ce alte condimente va plac voua.

Print

mod preparare

• Am spalat bine prepelițele și le-am pus pe un șervet de hârtie.
• Am pus sosul de roșii într-o oală. Separat, am amestecat condimentele si uleiul, iar apoi am masat bine prepelițele cu acel amestec care miroase superb.
• Am pus prepelițele aromatizate in sosul de roșii, apoi am acoperit tava cu un capac.
• Daca nu aveti o tava cu capac, puteti folosi o folie de copt, peste care puteti pune una de aluminiu.

Am introdus tava in cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 40 de minute. Apoi am luat capacul, am adăugat roșiile tăiate și am lăsat sa se mai gătească fara capac, inca 30 de minute.

Au ieșit delicioase. Pofta bună!