Pește crocant în crustă de pesmet, preferatul nostru. Trebuie să încerci și tu această rețetă delicioasă de pește crocant.

Cine nu e iubitor de pește? Nouă ne place foarte mult peștele și am grijă să apară pe masă măcar o dată pe săptămână.

Cel mai ușor de gătit și cel mai neutru în gust, mi se pare codul. Un pește alb oceanic (Atlantic), bogat în proteine și cu un conținut scăzut de grăsimi, cu un gust delicios.

Îmi place să cumpăr acest pește proaspăt, de la o pescărie de la noi din oraș, dar uneori apelez și la varianta congelată din supermarket.

De cele mai multe ori il fac la cuptor, grătar sau in diverse tocănițo – mâncărici. Însă de data aceasta, l-am preferat crocant, în air fryer.

Nu necesită mari pregătiri, deci și mai rapid de făcut.

Sosul ketchup este aici!

MOD PREPARARE

Batem ouale cu sarea și piperul. Trecem bucățile de pește prin făina de grâu, apoi prin amestecul de ou, apoi prin pesmet, astfel încât să fie un înveliș uniform.

Punem bucățile de pește în air fryerul preîncalzit la 180° și setăm pentru 15-20 minute.

Între timp ne ocupăm de salată. Tăiem castraveții cubulețe mici, tocăm mărarul, apoi adăugăm sarea și uleiul.

Amestecăm puțin și așezăm salata de castraveți cu ajutorul unei forme. Când e gata peștele, îl așezăm pe farfurie, punem și ketchup-ul și poftă bună!

Ultra ușor de făcut și foarte gustos. Sper să vă placă și vouă. Nu uitați de celelalte rețete cu pește!