Smoothie bowl sau o variantă de înghețată cremoasă. Colorat, bogat în antioxidanți, rapid, gustos, acest smoothie bowl e preferatul familiei.

De ceva vreme mă gândesc la un smoothie cremos, pe care să-l mănânc cu lingura, nu să-l beau cu paiul. Și deși în familion pretențiile sunt mari, am reușit să-i fac pe toți să se bucure de un smoothie.

Poate înlocui cu succes și o înghețată absolut delicioasă, din aceea fără ace de gheață, cremoasă și ea.

Cum nu îmi place să mă complic inutil când timpul e atât de prețios, am pus totul repede în bolul Thermomixului și vrum vrum și gata.

Pentru cremozitate am folosit fructe congelate, iar pentru culoarea superbă de mare cristalină sau cer senin, am folosit spirulină albastră.

De ce spirulină albastră? Pentru că este neutră în gust, asta în primul rând. Nu am vrut un smoothie cu miros și gust de mâl.

În al doilea rând, culoarea este superbă și când te gândești că e și naturală: go for it!

În al treilea rând, e plină de proteine și antioxidanți benefici organismului.

Print

Ingrediente

• 1 banană coaptă

• 2 banane congelate (felii)

• 1 pară congelată (cubulețe)

• 2 linguri lapte de cocos

• 1/2 linguriță spirulină albastră

• PENTRU DECOR

• căpșuni

• mure

• mix semințe

Se pun toate ingredientele în bolul și se mixează până obținem cremozitatea dorită. Se așează frumos în boluri de cocos și se decorează după preferințe.

Sper să vă placă și vouă! Poftă bună!