Jackfruit brisket este un preparat vegan absolut gustos. Diversifică și tu meniul și încearcă reteta mea de Jackfruit brisket.

Jackfruit este un substitut al cărnii. Va spun sincer, nu am crezut până când nu am încercat și eu. Un lucru e clar: poate înlocui carnea la orice ora din zi și din noapte.

Am încercat această mâncărico – tocană și toți ai mei au fost super încântați, “brisket” pe numele ei.

Print

Ingrediente

• 1 conservă jackfruit

• 1 morcov

• 1 ardei gras

• 1 ceapă

• 5 căței de usturoi

• 3 linguri ulei măsline

• sare

• piper

MOD PREPARARE

• Se toacă legumele grosier și se pun la înăbușit împreună cu uleiul și apă, cat sa fie bine cuprinse. Se asezoneaza cu sare și piper dupa gust.
• Se acopera vasul cu capacul și se lasă să fiarbă până când sunt aproape gătite.
• Se adauga apoi bucățile de jackfruit, scurse de apă și se mai lasa la fiert vreo 5 minute.

Este o mâncărico – tocană vegană, delicioasă! Poftă bună!