Salată raw vegană sau cum să-ți surprinzi familia? Daca vrei gusturi și culori vii, gătește și tu salată raw vegană.

Sper că nu vă sperie combinația! De câte ori ați vrut să gătiți și altceva decât rețetele clasice cu care suntem toți obișnuiți?

Noi suntem foarte deschiși la nou, în materie de bucătărie. În primul rând, pentru că ne place să încercăm orice, iar în al doilea rând, pentru că vrem să evadăm uneori din clasic și tradițional.

Rețeta este marca Thermomix, însă i-am adus adaptările mele, în funcție de ce aveam disponibil acasă. Și așa am ajuns la combinația asta care ne-a dat pe spate la propriu și la figurat.

Este atât de gustoasă, încă promit că o să placă la nebunie și vouă.

Print

Ingrediente

• 300g broccoli (buchețele)

• 1 ardei gras roșu (tăiat în 4)

• 1 mango copt (taiat grosier)

• 30g mix semințe

• 20ml ulei de măsline presat la rece

• 10ml cidru de mere

• 1 linguriță muștar

• sare și piper (după gust)

• Spălăm bine toate legumele, apoi punem absolut toate ingredientele în bolul Thermomix-ului. Punem capacul și pulsăm exact 5 secunde la viteza 4.
• Știți cum e? Absolut delicioasă! Ușor dulce de la mango, crunchy de la broccoli, plină de arome și culoare.

Vă las aici și rețeta originală de pe Cookidoo.

O să vă lingeți pe degete! Poftă bună!