Sunt convins că vă amintiți de scrijelele din copilărie sau mai bine zis de acele felii de cartof coapte pe plită.

Iarna, nu era seară fără scrijele. Au trecut ani de când nu am mai mâncat. Și cred că le-a venit rândul acum!😁 Puțin diferite, dar absolut delicioase.

Ingrediente:
– 3 cartofi
– 1 praf de sare
– 3 linguri de ulei

Cu o ustensilă, am spiralat cartofii, apoi le-am înfipt în mijloc câte un băț pentru frigărui.

Am uns puțin cu ulei de măsline și am presărat puțină sare.

Am pus cartofii într-o tavă în cuptorul preîncalzit la 180°, funcția grill, până s-au copt complet și au prins o culoare frumoasă.

Când au fost gata, i-am servit cu ketchup de casă și sos de usturoi.

Rețeta pentru ketchup, o găsiți aici, iar pentru sosul de usturoi am amestecat niște smântână cu usturoi granule și niște ierburi aromatice.

Poftă mare!