Îmi era poftă de niște chicken strips de la KFC. Dar cum nu mă mai lasă inima să mănânc alimente cu tone de ulei și prăjeală, am zis pas.

Dar pofta? Cum să domolesc pofta?

Așa că pune-te Ano pe dezghețat carne și pregătit chicken strips la tine acasă.

Ingrediente:
– 1 piept de pui
– 1 ou
– 2 linguri făină 650
– 1 cană fulgi de porumb (fără zahăr)

Pentru sosul de iaurt:
– 100g iaurt grecesc
– 2 căței usturoi
– 1 lingură ulei de măsline

Pentru servit:
– legume proaspete (roșii, castraveți)

Mai întâi mi-am pregătit ingredientele, mai exact:

– am tăiat puiul fâșii subțiri
– am bătut oul și l-am asezonat cu sare și piper (după gust)
– am mărunțit fulgii de porumb cu sucitorul

Apoi treaba e simplă. Trecem fiecare fâșie de carne prin făină, apoi ou, apoi fulgi de porumb și așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Procedăm astfel până când terminăm carnea. Moment în care introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, funcția grill, pentru aproximativ 20-22 minute.

În acest timp pregătim sosul. Mai exact amestecăm iaurtul cu uleiul și usturoiul mărunțit. După gust, asezonăm cu sare și piper. Ulterior ne pregătim și legumele pe care le avem la îndemână.

Când puiul este gata, lăsăm să se răcească puțin, apoi servim cu poftă alături de sos și cruditățile alese.

Poftă bună!