Tot pe repede înainte și astăzi, dar deja v-ați obișnuit cu asta!

Îmi place să reciclez, asta nu mai e un secret. Așa că mereu caut idei astfel încât să nu mai arunc mâncare.

Așa a luat naștere și această cremă de brânză cu ou.

Da, ați ghicit! A luat naștere din niște ouă fierte pe care nu le mai mânca nimeni și niște telemea pe care o desărasem și stătea singură în frigider.

Nu am o rețetă exactă pentru că în graba mare am făcut totul la ochi.

Am pasat cu furculița 3 ouă fierte și le-am amestecat cu aproximativ 150g telemea de capră.

Am adăugat niște smântână cât să devină o compoziție cremoasă. Și gata crema!

Am servit cu pâine prăjită, semințe de cânepă și ridichi.

Un deliciu! Poftă bună!