Ingrediente:

• 200g ficat de curcan
• 200g piept de curcan
• 60g unt
• 1 ceapă mare
• 1/2 ardei gras
• 2 căței de usturoi
• 1 crenguță de cimbru proaspăt
• 1 lingură Adio sare

Pentru început, am dat un clocot la carne și ficat. Apoi le-am spălat bine și le-am tăiat grosier. Le-am pus într-o oala la fiert, împreună cu celelalte ingrediente, tăiate grosier, plus condimentul. Am lăsat să fiarbă până s-au gătit complet.
Apoi am transferat într-un blender și în funcție de textura dorită, am adăugat apa din oala în care au fiert.

Este delicios!
Poftă bună!