Ingrediente:
Pentru aluat:

• 500g făină 650
• 40g unt la t° camerei
• 1 ou
• 4 linguri smântână
• 150 ml lapte cald
• 5g drojdie uscată

Pentru topping:

• 500g piept de pui (fiert aproximativ 10 minute)
• 1 ardei gras verde
• 150g mozzarela rasă
• câteva ciuperci feliate (date în clocot 5-6 minute)
• câteva măsline
• boabe de porumb aplatizate

Dizolvăm drojdia în laptele cald, iar apoi adăugăm și celelalte ingrediente. Frământăm puțin până obținem un aluat elastic și nelipicios, pe care îl lăsăm la odihnit putin. Între timp, pregătim toppingul. Tăiem legumele și carnea cubulețe.

Întindem aluatul într-o tavă, apoi așezăm și ingredientele pentru topping. Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 170°, timp de 35-40 de minute.

Delicioasă atât caldă, cât și rece!

Poftă bună!