Ingrediente:

• 200g făină 550
• 2 linguri iaurt grecesc
• 50g unt moale
• 50g cheddar ras
• 40 ml lapte cald
• 2g drojdie uscată (fără monostearat)
• 1 ou

Dizolvăm drojdia în laptele cald, apoi adăugăm compoziția peste făină. Punem și celelalte ingrediente și frământăm puțin aluatul (7-8 minute). Când aluatul devine elastic și nelipicios îl lăsăm la dospit până când își dublează volumul.
Apoi îl întindem cu sucitorul intr-o foaie subțire, după care decupăm turtițele. Le coacem în tigaie antiaderentă încinsă, la foc mic, 2-3 minute pe fiecare parte.

Sunt delicioase!